• Abruzzoweb sponsor

COVID-19: PAGANICA RESISTE, PIZZE DI PASQUA E SALAMI ALL'ALIMENTARI DE CESARIS

Pubblicazione: 24 marzo 2020 alle ore 16:42

L’AQUILA – Reagire con orgoglio e attaccamento alla propria terra e alle proprie origini.

È quello che hanno fatto a Paganica, frazione del comune dell’Aquila, i fratelli Marino e Marco De Cesaris, titolari della storica pizzeria Cherry momentaneamente chiusa causa restrizioni legate all’emergenza Coronavirus.

I due, infatti, si sono rimboccati le maniche e, in vista della Pasqua che nella loro Paganica è particolarmente sentita, hanno riaperto l’alimentari di via Ponte Grande, a due passi dall’edicola, dove si sente il bel rumore del fiume Raiale.

“Non ci siamo fermati – spiega Marino De Cesaris ad AbruzzoWeb – non potevamo fermarci. La Pasqua è alle porte e noi da una vita la viviamo con i salami e con le pizze pasquali, tutto, ovviamente, di nostra produzione”.

Quelle pizze pasquali preparate seguendo alla lettera di nonna Milena Ianni, 1923, contadina, che a Sant'Antimo, alle Vasche di Tempera, le metteva nel forno a legna di famiglia e che poi scambiava con altri contadini della zona con altri prodotti tipici locali.

“Con la pizzeria Cherry chiusa a tempo determinato per cause di forza maggiore – continua De Cesaris – e in attesa di essere riaperta quando questa emergenza sarà passata, ci siamo impegnati per ottenere la licenza della vendita al dettaglio. Una fiammella che resta accesa, insomma, per noi e per la nostra comunità”. (red.)

Gli orari del “negozietto” dei fratelli De Cesaris sono: dal lunedì al sabato 8-30/13, 16/18.30



© RIPRODUZIONE RISERVATA


ALTRE NOTIZIE

 CONTATTA LA REDAZIONE 2003- 2020 Enfasi srl
INFORMAZIONI COMMERCIALI .
Enfasi srl - Quotidiano digitale registrato presso il Tribunale dell'Aquila con decreto n°501 del 2 settembre 2003
Iscrizione al ROC n. 26362 - P.IVA 01812420667
Direttore responsabile Berardo Santilli

La redazione può essere contattata al


Politica d'uso dei Cookies su AbruzzoWeb

Alcune foto potrebbero essere prese dal Web e ritenute di dominio pubblico; i proprietari contrari alla pubblicazione potranno segnalarcelo contattando la redazione.
Powered by Digital Communication  -  Developed by MA-NO
 
X

Questo sito utilizza dei cookie per monitorare e personalizzare l'esperienza di navigazione degli utenti. Continuando a navigare si autorizza l'utilizzo dei cookie su questo sito.
Per avere più informazioni o modificare le impostazioni sui cookie clicca qui