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NBC FIRE BATTLE: GLI ABRUZZESI DEL ''RUSTELLA BBQ TEAM'' CAMPIONI ITALIANI DI BARBECUE

Pubblicazione: 29 dicembre 2018 alle ore 07:30

L'AQUILA - Sono abruzzesi i campioni italiani di barbecue: i Rustella Bbq Team non si sono lasciati intimorire dalle decine di squadre partecipanti e, alla loro prima esperienza, sono stati incoronati vincitori della categoria amatoriale del Nbc Fire Battle, il più grande campionato di barbecue d'Europa.

Hanno sfidato team professionisti e amatoriali, i loro piatti, tutti rigorosamente cotti su grill, sono stati assaggiati da giudici internazionali nel corso di 7 gare. 

Hanno scelto di chiamarsi Rustella Bbq Team in omaggio all'Abruzzo e sono Omar Montebruno, di Ortona; Matteo Burtini, di Casoli; Roberto Montebruno, di Lanciano; Roberto Taddeo, di Cupello; Fabio Di Biagio, di Bellante; Cristiano Blancato, di Teramo.

"Tutto è iniziato per scherzo all'interno di un gruppo whatsapp che si chiama WeBBQ Abruzzo Grillers, in cui ci si cambia pareri e ricette 100% cotte nel barbecue - spiegano ad AbruzzoWeb il Rustella Bbq Team - Durante una di queste discussioni è stato chiesto ad alcubni di noi di partecipare ad una gara a Roma. E nonostante non sapessimo minimamente come funzionasse, ci siamo piazzati terzi. Da lì abbiamo iniziato la scalata, piazzandoci al primo posto in alcune gare, in altre abbiamo anche preso schiaffi, ma alla fine abbiamo raggiunto la vetta".

Le pietanze che proposte in queste gare sono Ribs, Steak e due piatti che variano ad ogni appuntamento.

"Da buoni abruzzesi ad ogni gara abbiamo portato un po' di tradizione, con le 'rustelle' per l'appunto, gli arrosticini, apprezzati da tutti. Abbiamo cominciato con lo spirito di un weekend in compagnia, a base di carne e birra, ma nessuno di noi si aspettava di vincere al primo anno il campioinato Nbc".

"Ora stiamo valutando se partecipare ad un altro campionato molto più impegnativo. Di solito le nostre gare si svolgono in una giornata, mentre questo dura ben due giorni. Ovviamente, dopo questa inaspettata vittoria, la voglia di andare avanti c'è e qualora decidessimo di partecipare, lo faremmo sperando davvero di portare a casa un altro importante risultato".



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