PESCARA: LO CHEF HEINZ BECK IN VISITA ALL'ISTITUTO ALBERGHIERO DE CECCO

Pubblicazione: 03 maggio 2018 alle ore 16:07

PESCARA - Sarà lo chef stellato Heinz Beck a incontrare domani, venerdì 4 maggio, i 21 studenti del progetto  "A scuola di scrittura, giornalisti si diventa" promosso dall’Istituto alberghiero Ipssar De Cecco di Pescara.

"I ragazzi avranno modo di intervistare personalmente lo chef, una delle autorità internazionali dell’arte della cucina, scoprendo la ‘vocazione’ di un maestro e i suoi inizi sino all’approdo a ‘La Pergola’ di Roma, un’occasione preziosa per il nostro Istituto che, nell’ultimo scorcio dell’anno scolastico, vivrà momenti e incontri importanti con i protagonisti positivi della società”. Così la dirigente dell’Istituto alberghiero Ipssar De Cecco di Pescara, Alessandra Di Pietro, ufficializzando l’evento previsto per domani.

“Lo scorso gennaio – ha ricordato la dirigente Di Pietro – nell’Istituto alberghiero sono partiti i progetti Pon (programma operativo nazionale del Miur)  per la promozione delle attività extradidattiche straordinarie, ospitate nella scuola nelle ore pomeridiane e rivolte agli studenti del biennio, con l’obiettivo di dare loro l’occasione per conoscere meglio le mille opportunità offerte dalla nostra scuola sotto il profilo conoscitivo, formativo, didattico e sociale, in attesa di scegliere il proprio indirizzo di studio e soprattutto la propria professione del futuro".

"Uno dei progetti Pon, coordinato dalle docenti Giuseppina Fusco, Grazia Coccia e Cristiana De Martinis - ha spiegato Di Pietroè rivolto al settore del giornalismo, per dimostrare ai nostri studenti che è fondamentale curare non solo la formazione laboratoriale, ma anche quella più nozionistica perché uno dei possibili sbocchi professionali garantiti dal nostro Istituto è anche il giornalismo specializzato in enogastronomia. In questi mesi i nostri ragazzi hanno partecipato, proprio in veste di cronisti, a diversi incontri e momenti di confronto, compresa una visita alla redazione di Pescara del quotidiano ‘Il Centro’, che dovranno portare, infine, alla realizzazione del numero zero della ‘Gazzetta dell’Ipssar’".

"Tra gli step del progetto Pon erano previsti anche due incontri-intervista a personaggi di fama scelti dagli studenti stessi e la loro richiesta si è concentrata sulla figura di assoluto prestigio di Heinz Beck, uno chef stellato internazionale- ha aggiunto -, che ha subito accolto con entusiasmo la proposta di essere intervistato da studenti di 15 o 16 anni, che, a loro volta, sognano e stanno studiando per diventare chef di prim’ordine. Domani lo Chef Beck, peraltro molto conosciuto a Pescara e in Abruzzo, avrà modo di raccontare i propri esordi nel mondo della cucina, l’arrivo a Roma, e poi il boom che oggi gli permette di avere ristoranti sparsi nel mondo, dunque non solo Roma o nel Chianti, ma anche ad Algarve, in Portogallo, a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, e, dal 2014, a Tokyo, in Giappone".

"Per l’Istituto Alberghiero ‘De Cecco’  è un onore poter contare sulla collaborazione e sulla presenza di uno chef del calibro di Heinz Beck nella nostra scuola, un momento di incontro che ci auguriamo di poter ripetere anche in futuro”, conclude Di Pietro.

All’incontro di domani parteciperanno anche il presidente della Provincia di Pescara Antonio Di Marco e gli studenti dell’Istituto alberghiero vincitori di svariati concorsi enogastronomici regionali e nazionali svoltisi nelle ultime settimane, coordinati dal docente Massimo Marini.

 



© RIPRODUZIONE RISERVATA


ALTRE NOTIZIE

 CONTATTA LA REDAZIONE 2003- 2018 Enfasi srl
INFORMAZIONI COMMERCIALI .
Enfasi srl - Quotidiano digitale registrato presso il Tribunale dell'Aquila con decreto n°501 del 2 settembre 2003
Iscrizione al ROC n. 26362 - P.IVA 01812420667
Direttore responsabile Berardo Santilli

La redazione può essere contattata al


Politica d'uso dei Cookies su AbruzzoWeb

Alcune foto potrebbero essere prese dal Web e ritenute di dominio pubblico; i proprietari contrari alla pubblicazione potranno segnalarcelo contattando la redazione.
Powered by Digital Communication  -  Developed by MA-NO
 
X

Questo sito utilizza dei cookie per monitorare e personalizzare l'esperienza di navigazione degli utenti. Continuando a navigare si autorizza l'utilizzo dei cookie su questo sito.
Per avere più informazioni o modificare le impostazioni sui cookie clicca qui