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SULMONA:''I BUONI D'ABRUZZO E MOLISE'',
BRAND PER UNIRE ECCELLENZE ALIMENTARI

Pubblicazione: 27 aprile 2018 alle ore 10:28

(foto d'archivio)

SULMONA - La giornata delle eccellenze alimentari d'Abruzzo e Molise con un brand totalmente dedicato, è stata organizzata a Sulmona (L'Aquila) per domenica 29 aprile dalle 11, presso l’Hotel Meeting Santacroce.

L'evento è stato organizzato e promosso dall’associazione "I Buoni d’Abruzzo e Molise", insieme alla Federazione italiana esercenti specialisti dell'alimentazione (Fiesa) regionale d’Abruzzo, al gruppo "Gastronomi assaggiatori" e l'Accademia delle 5 T.

Si ritroveranno 100 membri tra produttori e trasformatori, esperti ed appassionati del settore alimentare abruzzesi e molisani, espressione e sintesi di un territorio caratterizzato da storia e qualità, uniti dal desiderio di sinergia, con l’obiettivo di promuovere e innovare le loro imprese, con workshop e degustazioni di prodotti che rappresentato la tipicità, la tradizione e la qualità. 

Ogni imprenditore metterà a disposizione i propri prodotti che saranno esposti nella sala ristorante e consumati a bordo piscina con l’idea-progetto di un vero e proprio brand territoriale, centrato sulla filosofia di una ricerca di prodotti più naturali, più vicini e meno elaborati e che offra prodotti abruzzesi e molisani altrove introvabili, tutto all’insegna di un’attenta selezione e di un controllo qualitativo costante.

Da tutto ciò deriva l’associazione "I Buoni d’Abruzzo & Molise", che intende unire sinergicamente le aziende che producono eccellenze agroalimentari autentiche nostrane, con l’obiettivo anche di diffondere le potenzialità dei suoi prodotti e, di conseguenza, i territori di Abruzzo e Molise.

Il brand territoriale dovrà essere abbinato ad un piano di espansione del tipico regionale, in Europa e negli altri Paesi del mondo.

La giornata rappresenta la strategia di gruppo che consiste nell’investire nella tradizione alimentare regionale, nel contribuire alla conoscenza della cultura enogastronomica nel mondo e nel portare in modo rapido e sicuro i grandi prodotti tipici e tradizionali sulle tavole di ognuno.

Per realizzare tutto questo, è necessario coniugare le competenze e le conoscenze acquisite alla passione per il buon cibo e delle tipicità locali.

Questo sarà il compito specifico dell’associazione "I Buoni d’Abruzzo & Molise".

Tenderà ad armonizzare capacità e conoscenza per poter portare il gusto e le tradizioni dell’Abruzzo e del Molise sulle tavole di tutto il mondo, per proporre il meglio del cibo regionale con prodotti selezionati uno ad uno con la massima cura e attenzione.

Nella stessa circostanza la Fiesa regionale d’Abruzzo consegnerà degli attestati di merito ai salumieri abruzzesi che hanno vinto il concorso nazionale. 



© RIPRODUZIONE RISERVATA


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