TERAMO – Cenone per duecento persone, con standing ovation finale, ieri sera a Teramo, in piazza Sant’Anna, ennesimo successo del ristoratore Marcello Schillaci, “monumento” della cucina teramana e vero “re” delle Virtù teramane, il piatto tipico più importante che si mangia nel mese di maggio.
Il cenone è stato senza dubbio il momento più “gustoso” del Congresso nazionale della Società italiana di Architettura e Ingegneria per la Sanità (Siais), congresso concluso oggi.
Schillaci, come sempre, ha offerto il meglio di sé proponendo, tra l’altro, tagliolini e fagioli, mazzarelle e timballo. (r.s.)
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