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'COLTIVA LO ZAFFERANO', CORSO FORMAZIONE ORO ROSSO DELL'AQUILA

Pubblicazione: 03 giugno 2020 alle ore 10:23

L'AQUILA - L’Agenzia per lo Sviluppo – Azienda speciale della Camera di Commercio dell’Aquila organizza un corso, destinato ai residenti in Provincia dell’Aquila che intendono avviare un nuovo impianto di trasformazione, confezionamento e relativa commercializzazione dello zafferano, in particolare nei Comuni ricadenti nel territorio dello Zafferano dell’Aquila DOP.

Il corso è erogato gratuitamente grazie al contributo della Camera di Commercio dell’Aquila.

L’intenzione è quella di sostenere e valorizzare la produzione “dell’oro rosso dell’Aquila” attraverso un intenso intervento formativo e conoscitivo del prodotto rivolto in particolare alle prossime generazioni deputate a conservare e tramandare un capitale” identitario” così forte ed emblematico della città quale lo zafferano dell’Aquila. Il corso prevede un modulo didattico teorico e un modulo pratico.

Le lezioni teoriche prenderanno avvio dal 9 giugno 2020, in modalità FAD/e-learning (formazione a distanza) attraverso apposita piattaforma gratuita, per totali 12 ore e saranno tenute dal Prof. Gianpiero Negrini e dal Dott. Massimiliano d’Innocenzo. Le lezioni pratiche sul campo (impianto dei bulbi e raccolta del prodotto), per ulteriori 10 ore, si terranno nei mesi di agosto e ottobre 2020, condizioni sanitarie permettendo.

Per la partecipazione al corso gli interessati dovranno registrarsi inviando una mail di richiesta del modulo di adesione, al seguente indirizzo: [email protected], - Att.ne Dott.ssa Daniela Scimia – Ufficio Formazione tel.0862.667222/441690.



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