20 Marzo 2023 15:48
L’AQUILA – “L’alta cucina ha la forza per cambiare l’intero sistema e solo l’alta cucina può sostenere della ricerca. Utile non solo per creare dei piatti ‘stellati’, ma per cambiare la ristorazione su più ampia scala, portando così l’innovazione a tutti i livelli di ristorazione. Risultati che peraltro possono essere
20 Marzo 2023 09:17
L’AQUILA – I sapori della cucina abruzzese e aquilana in chiave moderna, seppur con solide basi ancorate alla tradizione, interpretati da una brigata al femminile che incontrano i frutti della viticoltura regionale, di aziende condotte da donne che portano sulle spalle blasoni che, di generazione in generazione, hanno contribuito a far conoscere
17 Marzo 2023 08:25
PESCARA – Forte calo della produzione nazionale (-37%, pari a -121mila tonnellate), soprattutto a causa di siccità, caldo e mosca olearia, netto aumento dei prezzi (+16% quelli al consumo, +47% quelli all’origine), mentre il consumo ha reagito con una contrazione dei volumi di circa il 10% all’incremento dei listini. È quanto
16 Marzo 2023 16:08
PESCARA – “Sarà il porto turistico di Pescara a ospitare da domani, venerdì 17 marzo, e sino a domenica 19 marzo, la nona edizione dell’Abruzzo Irish Festival, la grande rassegna di musica, arte e cultura dedicata alla Festa di San Patrizio a al mondo irlandese. Un’occasione di promozione turistica e
15 Marzo 2023 17:21
BRUXELLES – Le Regioni italiane fanno fronte comune in Ue contro l’etichetta sanitaria sul vino proposta dall’Irlanda. La delegazione al Comitato europeo delle Regioni (CdR) – rappresentata tra gli altri dai presidenti Marco Marsilio (Abruzzo), Eugenio Giani (Toscana), Alberto Cirio (Piemonte) e Luca Zaia (Veneto) – chiede formalmente “un dibattito”
14 Marzo 2023 15:32
PESCARA – I contenuti del progetto innovativo “Campus di ricerca e alta formazione Niko Romito” saranno illustrati nel corso di una conferenza stampa convocata per giovedì 16 marzo alle ore 10:30 presso la sala Corradino D’Ascanio nella sede della Regione Abruzzo in piazza Unione a Pescara. Alla conferenza stampa prenderanno
9 Marzo 2023 08:15
SAN SALVO – Dalle Tremiti alla Maiella da uno specchio d’acqua, un panorama mozzafiato su una struttura di 350 metriquadri, di legno e acciaio, che non intende imitare le antiche macchine da pesca ma nasce come parte integrante di un ambizioso progetto di sviluppo turistico: una “piazza sul mare” da
7 Marzo 2023 19:33
ALTINO – L’assemblea dei soci ha rinnovato il direttivo dell’Associazione di tutela del Peperone dolce di Altino, che, come da statuto, è stato ampliato a 13 membri e resterà in carica per i prossimi quattro anni. All’unanimità il Direttivo ha confermato i precedenti incarichi: presidente Mario Nicola D’Alonzo, vice presidenti
6 Marzo 2023 12:02
L’AQUILA – Un aperitivo nelle Grotte di Stiffe o tra i vicoli caratteristici del borgo, nel comune di San Demetrio ne’ Vestini. Molto più che un’idea. L’iniziativa nasce da una comune volontà di sviluppo e condivisione delle ricchezze del territorio e, allora, vino e acqua non sembrano essere stati mai più
5 Marzo 2023 09:11
L’AQUILA – “Il nostro mercato è il mondo, le materie prime le selezioniamo tra le migliori esistenti, abbinandole ai principali elementi della tradizione abruzzese, italiana ed europea”. È nella cucina di Yoichi, all’Aquila, che si sviluppano e prendono forma le creazioni culinarie dello chef Claudio Cococcia, 33 anni, già 16
4 Marzo 2023 16:35
PESCARA – Una fitta agenda di incontri tra Tokyo ed Osaka vedrà impegnata la delegazione abruzzese composta dall’assessore allo Sviluppo economico e al Turismo della Regione Abruzzo, Daniele D’Amario, e dal presidente della Camera di Commercio Chieti Pescara, Gennaro Strever. Quattro le tematiche al centro degli incontri: l’avvio dei lavori
3 Marzo 2023 18:36
TRIESTE – Il presidente del Consiglio regionale del Fvg, Piero Mauro Zanin, ha proposto e condiviso con i suoi omologhi delle altre assemblee legislative italiane, il documento “a tutela delle filiere produttive e delle identità territoriali”, la cosiddetta Carta Fvg. Come annunciato nei giorni scorsi, il dettagliato ordine del giorno
27 Febbraio 2023 18:33
MILANO – “La partecipazione al Golosaria è stato un successo dell’intero sistema, che va dalla Regione Abruzzo, alle Camere di commercio, al Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo, ai produttori che sono l’anima della nostra delegazione: oltre cinquanta aziende che rappresentano la nostra terra e che raccontano la nostra storia, la
25 Febbraio 2023 17:14
L’AQUILA – Uno spazio espositivo che vedrà la presenza di 50 tra cantine e produttori di tipicità del territori, dal Montepulciano al Trebbiano d’Abruzzo, passando per i vini autoctoni quali Cerasuolo, Passerina, Pecorino e Cococciola. In campo agroalimentare, la scelta toccherà molteplici ambiti: dai salumi di Suino Nero d’Abruzzo allo
24 Febbraio 2023 14:59
LORETO APRUTINO – “L’enoturismo e il turismo gastronomico si stanno affermando sempre di più di anno in anno, il cibo rappresenta per il 17% degli italiani la principale motivazione di scelta del luogo dove trascorrere le vacanze e per il 56% uno dei criteri su cui basare la scelta della
21 Febbraio 2023 15:00
L’AQUILA – Dopo la pausa invernale riparte “Una domenica fuori porta”, la rassegna enogastronomica itinerante che propone un calendario di dieci appuntamenti, da settembre a maggio, con l’obiettivo di creare alternative golose e di qualità alla scoperta di delizie e panorami inaspettati. Il primo appuntamento del 2023 è sulle colline
21 Febbraio 2023 12:41
PESCARA – L’Abruzzo è tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, rappresenta l’incontro internazionale della Slow Wine
18 Febbraio 2023 16:08
ROMA – Un viaggio lungo la costa abruzzese, da Ortona fino alle colline che lambiscono il massiccio della Majella: questo l’itinerario di Linea Verde, domani, domenica 19 febbraio, alle 12.20 su Rai 1 e Rai Italia. Con Peppone e Beppe Convertini si scopre la vocazione vitivinicola della provincia teatina e
17 Febbraio 2023 14:37
AIELLI – “Le cooperative hanno un ruolo di primo piano nell’economia abruzzese e di tutta l’Italia, in particolare nell’agroalimentare così come nella pesca. La loro forza è nella capacità di fare sistema e anche nell’importanza che hanno sempre dato alla componente umana e sociale e alla sostenibilità”. Lo ha detto
16 Febbraio 2023 15:47
L’AQUILA – Lo storico e prestigioso ristorante Pedro, ora in via Colle dei grilli di Coppito, si appresta a cambiare location e si insedierà, entro l’estate prossima, nella pace e nel verde del parco di Murata Gigotti, sempre nella frazione ad ovest dell’Aquila. L’attività del ristoratore Bedri Mahmutaj, 54 anni,